КОФЕЙНЯ • СВЕТЛАНА ТАТАУРОВА

Как открыть кофейню в Дубае

Практический план запуска кофейни в Дубае: локация, разрешения, оборудование, меню, команда и окупаемость.

Уточните актуальные условия

Требования, сборы и сроки в ОАЭ меняются. Напишите в WhatsApp — проверим их под вашу деятельность и юрисдикцию.

Кофе с собой, небольшое кафе и премиальная specialty-концепция требуют разной локации, площади, команды и среднего чека.

Считайте не количество проходящих людей, а долю целевой аудитории, пики трафика, парковку, соседей и стоимость аренды на один заказ.

Напитки, выпечка и готовая еда оцениваются по себестоимости, скорости приготовления, списаниям и способности повышать средний чек.

Лицензия, согласования, ремонт, оборудование, поставщики, найм и маркетинг должны быть собраны в один календарь с финансовым резервом.

На консультации разберём идею, бюджет, формат компании и последовательность запуска.